您的位置: 旅游网 > 情感

空腹能喝绿豆汤吗?喝绿豆汤注意事项有哪些?[图]

发布时间:2019-10-12 18:04:53

夏季的时候天气太热,我们都会吃一些解暑消热的食物或者是喝一些降暑的饮料,可能效果比较好的就是绿豆汤,最主要的是绿豆汤营养价值还很丰富,所以夏季喝绿豆汤是非常好的,但是绿豆汤是凉性的,那空腹能喝绿豆汤吗?喝绿豆汤注意事项有哪些?

1、绿豆汤饮食禁忌

一、不能空腹喝。

从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

二、不能过量喝。

绿豆汤虽好喝,但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,过量饮用易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

三、不能与中药同服。

绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时,在服用中药的时候再适当服用绿豆汤,有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、 腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。所以,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据 病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

四、不能用铁锅煮。

煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。

五、不能加碱煮。

绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失,而碱会严重破坏维生素B。同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱 而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。所以,煮绿豆汤最好不要加碱,如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

六、不能天天喝。

绿豆汤适当喝是没问题的,一般成年人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子 蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。一 般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成年人量。

七、不能人人喝。

下列人群一般不宜喝绿豆汤:(1)体质寒凉的人:因为绿豆性寒,体质寒凉的人喝了绿豆汤,容易引起腹泻等现象,而且可能会降低消化系统的免疫力,所以体质寒 凉的人群不宜喝绿豆汤。(2)月经期的女性:月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤,否则会导致女性气滞血瘀,引起腹痛或 加重痛经及经期不适。(3)体质虚弱的人:绿豆中含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。体质偏弱的人群,一般肠胃 功能较弱,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。

2、绿豆汤的功效

清热降火

提到绿豆汤的成效与效果,最熟悉的即是绿豆的清热降火了,可是你知道怎样才表现绿豆汤的清热降火成效吗?传统的绿豆汤的做法都是将绿豆煮烂熬汤,其实这么就使绿豆汤的成效与效果大大降低了,绿豆的降火成分首要含于豆皮之上,过久加热会分化不少,所以咱们烹调的时候就将绿豆洗净后在清水里泡上几个小时,然后就和泡的水一同稍微煮熟就行了,这么不只绿豆软而不烂,汤水碧绿,并且绿豆汤的成效与效果也能得到最大的表现哦。

消暑安神

常喝绿豆汤,可以有消暑安神的功效哦,绿豆里边富含丰富的蛋白质和矿物质,所以绿豆汤的成效与效果有必定的解暑防暑效果。这时绿豆就应该合作别的事物一同食用才最佳了。比方绿豆粥,绿豆冰沙等,将绿豆和别的的主食调配烹饪,不只美味可口,并且绿豆汤的成效与效果也能最佳的表现出来。

促进新陈代谢

绿豆里边还富含丰富的生理活性物质,所以关于咱们的新陈代谢有很好的推进效果。很多人有消化不良,或者是肠胃胀气的状况,所以能够用绿豆汤来削减这些状况的呈现。还能够开胃,对食欲不振的人群来说是一种不错的改进办法。

3、喝绿豆汤注意事项

(1)绿豆汤性寒,因此,寒性体质的人和经期的女性不适合过多饮用,以免出现脾胃虚寒、宫寒痛经之症。

(2)绿豆汤在多在夏季炎热时食用,这时候的食物很容易变质,因此,存放太久的绿豆汤不适合食用,以免引起菌类感染,出现腹泻之症。

安阳治疗阳痿方法
吉林哪家医院治疗性病
松原治疗妇科费用
安阳治疗阳痿费用
吉林性病
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的